Qu’est-ce que la plaque dentaire?

La plaque dentaire n’est pas un enrobage de chocolat. Parfois, la plaque dentaire forme même une couche protectrice.
La salive enrobe nos dents et dépose un film sur leur surface. Ce film protège contre le frottement qui s’exerce lors de la mastication, et donc contre l’abrasion de l’émail dentaire. Il s’agit aussi d’une protection contre les attaques acides. Il faut que ce film soit présent pour que la plaque dentaire commence à se former. Des débris alimentaires s’accumulent.

Lorsque les bactéries se lient à certains débris, elles peuvent se multiplier. Quatre à six heures après le brossage, les dents sont déjà entièrement recouvertes de bactéries collées. Sans le brossage des dents, cette couche de bactéries devient de plus en plus épaisse. La plaque dentaire vit et évolue.